Hướng dẫn làm bò kho củ cải cà rốt xua tan mùa lạnh, từng miếng thịt bò chín mềm, đậm vị chung với vị ngọt thanh của củ cải trắng, chút cay cay, dứa thơm từ gừng tươi thực sự cuốn hút bạn. Cách nấu món Bò kho củ cải, cà rốt ngon tuyệt của nhà mình với Thịt bò kho là món ăn bổ dưỡng vừa thơm vừa ngon với các Các nguyên liệu quen thuộc.

PHẦN 1: Các nguyên liệu

Thịt bò: 400g (bạn phải lựa loại thịt dẻ sườn, khi kho sẽ ỉu và không bị khô)

Củ cải: 2 củ

Gừng: nhánh nhỏ

Gia vị: bột nêm, mì chính, nước màu

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 1

PHẦN 2: cách nấu THỊT BÒ KHO CỦ CẢI

Bước 1: Thịt bò mang đi rửa thật sạch để hết nước sau đó thái vuông quân cờ. Gừng tươi một nửa cắt nhỏ, một nửa gõ nát.

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 2

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 3

Củ cải cạo vỏ, rửa cho thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 4

Bước 2: đem thịt bò ướp với chút hạt nêm, nước màu và chút mỡ và cho 1/2h cho ngấm.

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 5

Bước 3: sau đó cho một ít dầu thực vật vào xoong, thêm thịt bò vào đánh đều tới khi thịt bò săn lại, thêm nước và gia vị cho đủ ăn, rồi hầm đên khi thịt bò thật chín thì chút củ cải vào đun cùng.

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 6

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 7

Bước 4: đến khi gần hết nước thì rắc gừng thải sợi nhỏ vào sau đó tắt bếp.

Cho bò kho củ cải ra đĩa và nhâm nhi khi còn nóng!

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 8

bo kho cu cai mem ngon dam da cho cuoi tuan - 9

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò kho củ cải cả nhà đều thích
Chia sẻ lên facebook