Cách chế biến thịt gà kho nước dừa dành cho phụ nữ hiện đại. Hướng dẫn chúng mình cách thực hiện thịt gà kho nước dừa đơn giản nhất. Món ăn thơm ngon này ăn với cơm trắng thì thật tuyệt vời. Cách chế biến gà kho nước dừa đem cho đến vị ngọt nhẹ rất tự nhiên và thơm hương tự nhiên từ quả dừa và nếu như nhâm nhi chúng mình sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà : bốn chiếc
+ gừng tươi + Vừng : 15gram
+ Nước mắm + tương ngọt + dầu mè
+ hạt tiêu bột trắng : hai,5g
+ hạt tiêu xay đen : 1,5 gr
+ tỏi bằm : 30g
+ Ớt: 2 trái thái nhỏ
+ Gừng: 3 -4 lát
+ Nước dừa tươi : 500ml
+ dầu

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

cách chế biến gà kho nước dừa ngon

Bước 1: Thịt gà mang đi rửa thật sạch, xắt thành từng khúc vừa ăn. Lấy thịt ra tô và ướp với gừng tươi, vừng, hột tiêu bột đen, tiêu xay trắng, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, rau mùi xắt nhỏ và tỏi. Đánh đều, tẩm ướp độ 15 phút.

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Khi lựa đùi chúng mình phải lựa các phần đùi chắc khỏe, co lại là gà khỏe, còn tươi sống.

Bước 2: bắc chảo lên trên bếp, đun cho nóng dầu ăn sau đó bỏ thịt theo lớp gà vào áp chảo 2 mặt, mỗi mặt độ 2 ph rồi xếp thịt gà ra dĩa.Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Còn phần nước dùng để ướp thịt gà thì giữ lại.Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Bước 3: bê chảo lên bếp, cho gừng tươi và ớt vào xào thơm rồi dồn phần nước ướp thịt gà vào độ một ph rồi chúng ta thêm nước dừa vào.

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Khi các thành phần hỗn hợp nước dừa sôi, bạn cho tịt gà vào dun sôi rồi giảm nhỏ lửa. Sau khoảng 45-60 phút, lúc này nước lọc nồi đã khô lại 1 nửa, thịt gà dậy mùi thơm và đổi qua màu nâu khá cuốn hút.

Cách làm thịt gà kho nước dừa thơm ngon cực kỳ

Bước 4: tắt lửa, thả thịt gà ra dĩa và trình bày cùng với chút rau mùi.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm gà kho nước dừa đậm đà.

Chia sẻ lên facebook