Phương pháp làm bò hầm hạt sen không sợ ngán. Cách thực hiện bò hầm hột sen thực hiện tại nhà khá đơn giản. Hãy cùng chăm sóc cả gia đình với món canh này nha. Thịt bò hầm củ sen là món ngon mỗi ngày “vì sức khỏe”. Dù chế biến hơi lâu, chúng mình cũng đừng ngại thực hiện theo hướng dẫn chi tiết sau nghen.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hạt sen

  • Bò sườn rút xương: một kg.
  • hột sen tươi: 400 g.
  • Khoai tây: 4 củ, cà rốt: hai củ.
  • Cà chua: ba quả, nước dừa: 500 ml.
  • muối tinh, mắm, bột nêm, bột ngũ vị hương.
  • cây hành hoa, tỏi.

cách làm món thịt bò hầm hột sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa cho sạch, cắt khúc dày 3cm.
  • tẩm ướp thịt bò với một ít đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, ngũ vị hương trong nữa tiếng.
  • rửa cho thật sạch hột sen, lột bỏ vỏ.
  • tỏi gõ dập nát, hành củ xắt nhỏ.
  • củ cà rốt, khoai tây, quả cà chua gọt vỏ, mang đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hột sen

  • bắc chảo lên bên trên bếp, cho chút dầu thực vật vào làm nóng, chiên thơm tỏi rồi thả thịt bò vào xào đến khi thịt chắc khỏe.
  • thả thịt bò ra nồi rồi cho nước vào dừa vào nấu đến khi sôi, rồi hầm thêm khoảng 30 phút.
  • sau đó, cho hột sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hạt sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, cà chua vào nấu thêm 20 phút nữa để Các nguyên liệu thật chín.
  • nêm và nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá xắt nhỏ. Tắt bếp sau đó rồi bới ra bát sử dụng nóng..

    Chúc các bạn thành công với Cách làm món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất đơn giản tại nhà.

Chia sẻ lên facebook